Effets des nitrates inorganiques sur l'aspect morphofonctionnel de la glande thyroïde chez le rat femelle

Effects of Inorganic Nitrates on Thyroid Gland Activity and Morphology in Female Rats

¹ Laboratoire de Physiologie Animale, Faculté des Sciences et Techniques, Beni Mellal, Maroc
² Service d'Endocrinologie, Hôpital Provincial, Beni Mellal, Maroc
³ Laboratoire d'Ecophysiologie, Faculté des Sciences Semlalia Marrakech, Marrakech, Maroc
⁴ Laboratoire de Recherche sur les Lipoprotéines, Faculté des Sciences Ben M'sik, Casablanca, Maroc
⁵ Laboratoire d'Anatomie Pathologique, Faculté de Médecine et de Pharmacie, Casablanca, Maroc
⁶ Laboratoire de Radio-immunologie, Institut Pasteur du Maroc, Casablanca, Maroc

Reçu : 29 Juillet 2003
Accepté : 9 Février 2004

Résumé

La présente étude a pour objectif de déterminer, chez des rats femelles, les effets des nitrates inorganiques administrés dans l'eau de boisson sur la fonction et la morphologie de la glande thyroïde. Durant les 5 mois de traitement, les nitrates aux doses de 50, 150 et 500 mg/L induisent, par rapport aux rats témoins, une diminution dose-dépendante du gain de poids corporel. Au terme de l'expérimentation, les nitrates 150 et 500 mg/L entraînent une hypertrophie de la glande thyroïde accompagnée d'une augmentation de la taille des follicules thyroïdiens et d'une hyposécrétion des hormones thyroïdiennes T3 (triiodothyronine) et T4 (tétraiodothyronine). Cet ensemble de données expérimentales est en faveur d'un effet goitrogène des nitrates.

Abstract

The present study was undertaken to determine the effects of intake of inorganic nitrates in drinking water on thyroid gland activity and morphology in female rats. During 5 months of treatment, nitrates 50, 150 and 500 mg/L induced a significant dose-dependent decrease in bodyweight gain, compared with the control rats. At the end of the experiment, nitrates 150 and 500 mg/L induced hypertrophy of the thyroid gland, accompanied by an increase in the size of the thyroid follicles and hyposecretion of thyroid hormones T3 (triiodothyronine) and T4 (tetraiodothyronine). We concluded that a high nitrate intake in water influenced thyroid gland activity and morphology and might be considered to be a goitrogenic factor.