Effects of Malnutrition on Cytochrome P450 1A2 Activity in Elderly Patients

Influence de la malnutrition sur l'activité du cytochrome P450 1A2 chez des patients âgés

¹ Département de Gériatrie, Hôpital Charles Foix, Ivry-sur-Seine, France
² Département de Pharmacologie, Hôpital Universitaire Saint-Antoine, Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, Université Paris VI, Paris, France

Received: 29 July 2003
Accepted: 2 December 2003

Abstract

Little is known of the influence of nutritional status on cytochrome P450 (CYP) 1A2 activity in elderly patients. Thirty elderly institutionalised patients with malnutrition (group A, aged 88 ± 5 years) and 24 without (group B, aged 81 ± 9 years) were included. Malnutrition was defined as weight loss of >10% over the previous 6 months and/or a body mass index (BMI) <21 kg/m² and albuminaemia ≤ 32 g/L. CYP1A2 activity was evaluated by the plasma paraxanthine/caffeine (PAX/CAF) metabolic ratio. The plasma PAX/CAF metabolic ratio was similar in both groups regardless of nutritional status (0.34 ± 0.13 [A] versus 0.30 ± 0.11 [B]; p = 0.11). The CYP1A2 metabolic ratio was not correlated to either BMI, serum albumin or renal clearance. CYP1A2 activity, as measured by the plasma PAX/CAF ratio, was not influenced by nutritional status in elderly patients.

Résumé

L'influence de la malnutrition protéinocalorique, fréquente chez le sujet âgé hospitalisé, sur l'activité du cytochrome P450 (CYP) 1A2 n'est pas connue. La malnutrition était définie par une perte de poids > 10 % en 6 mois, et/ou un indice de masse corporelle (IMC) < 21 kg/m², et une albuminémie ≤ 32 g/L. Trente patients dénutris (âge moyen : 88 ± 5 ans) et 24 patients témoins (âge moyen 81 ± 9 ans) ont été inclus. L'activité du CYP1A2, mesurée par le rapport métabolique plasmatique paraxanthine/caféine, n'était pas significativement différente selon le statut nutritionnel (0,34 ± 0,13 dans le groupe dénutri versus 0,30 ± 0,11 dans le groupe témoin ; p = 0,11). Aucune corrélation n'a été retrouvée entre l'activité du CYP1A2 et les facteurs tels que l'IMC, l'albuminémie ou la clairance rénale. L'activité du CYP1A2 n'est pas modifiée par la malnutrition protéinocalorique.